¿Qué no debo comer en el embarazo?: el pescado

¿Qué no debo comer en el embarazo?: el pescado En estas fechas, en las que la comida cobra papel protagonista , me gustaría que le echaseis un vistazo a esta entrada. El motivo no es restringir alimentos, sino todo lo contrario. Como ya habréis advertido, en cuanto hay una embarazada en la sala, (y más si hablamos de un comedor) los que la rodean enumeran rápidamente la lista de alimentos prohibidos en el embarazo. Como esta lista no es siempre acertada, y puesto que no queremos que os quedéis sin probar ninguna delicia sin motivo, voy a ir subiendo unas entradas referentes a los alimentos que debéis evitar y por qué. A la entrada de “Jamón, Jamón” le sigue esta , referente al pescado. Habréis oído que debéis congelar el pescado para evitar el Anisakis, pero ¿qué tipo de pescado hay que congelar?; ¿Todo?;¿ Por cuánto tiempo?;... Y ¿Qué es el anisakis?... ¿ Qué es la anisakiasis? El anisakis es un gusano que se encuentra en el tubo digestivo de los peces, mamíferos mar...